Svet kave
Kava je pijača ustvarjalne in aktivne inteligence, saj prebudi čute in daje energijo.
To je eden od razlogov, zakaj je kava ena izmed najbolj uživanih pijač na svetu. Obstajajo različne regionalne tradicije, rituali in načini priprave. Italijani, ki so že od nekdaj znani po svoji inspiraciji in ustvarjalnosti, veljajo za izumitelje Caffè – espressa.
Zaradi posebne priprave in ekstrakcijskega postopka se doseže okus, aroma in edinstvena, kremasta konsistenca espressa.
Med mitom in legendo
Spoznajte zgodovino priprave kave od legendarnih začetkov do sodobnosti
Od zrna do skodelice
Spremljajte kavna zrna od plantaže do najsodobnejših pražilnih naprav, dokler ne postanejo znamenita italijanska kava.
5 zlatih pravil za popoln espresso
Priprava il vero espresso italiano je prava umetnost. Spoznajte 5 pravil, ki naredijo espresso popolnega.
5 M za gastronomijo
Skrivnost naše kave je v popolnem prepletu petih odločilnih dejavnikov.
Kako najraje pijete svojo kavo?
Popolna formula - popolna kava
7 / 85 / 9 – to je formula uspeha za popoln italijanski espresso. Gre za 7 gramov kave, 85 stopinj Celzija vode in 9 barov tlaka.
Espresso se uporablja kot osnova za številne tipične italijanske kavne specialitete – na primer Cappuccino ali Latte Macchiato.
Naš asortiman izdelkov je raznolik. Zahtevni ljubitelji kave bodo pri Segafredo prav tako našli nekaj zase kot tudi ljubitelji blagega Caffè Lungo.
Naše svetovalke in svetovalci vam z veseljem predstavijo naš obsežen kavni program.
Najnovejše novice
